PLAY - 冰島13天自駕環島遊：Day 1 Blue Lagoon

Day 1

零晨的飛機飛了8個多小時到達多哈機場轉機。多哈的機場給人感覺很新很有現代感和品味。

還沒啓用的無人駕駛列車

閘口分ABCDE區，地方很大，要預早時間到閘口

兒童遊樂區都充滿設計感，不一定要是紅橙黃綠青藍紫小朋友也玩得很開心

分有不同區域給轉機旅客使用。
深深體會到，要有錢建設施也能同時能建出品味來又user friendly不是必然。多哈機場便做到了。

沿途也有這個可愛公仔在不同閘口之間供小童玩耍

走去閘口的路段很長，如果無人駕駛列車已啓用便好了

然後再由多哈繼續乘Qatar Airways去挪威的Oslo，機程6小時35分，轉機等約1小時多(連預早到登機閘及步行時間，要行快一點，因會轉另一航空公司的關係，須在登機閘口將行李標籤給地勤人員確認行李順利由Qatar轉了過來Icelandair)。最後則乘Icelandair從Oslo去冰島首都Reykjavik，機程2小時40分。

經過22小時的過程後，終於在下午約4時到達冰島位處於Keflavik的機場了！一早預計了經過舟車勞動後是十分需要Relax一下，所以第一天就訂了住在距離機場才20分鐘車程的Blue Lagoon 酒店。在機場的Gray Line巴士票務中心買了車票往Blue Lagoon酒店(酒店名稱叫Blue Lagoon Clinic)，由於Blue Lagoon 公眾浴池和酒店是在分開的位置，上車前需先跟司機說聲他便會在中途的酒店先停車。要不是拖著行李由Blue Lagoon走回酒店是需要20分鐘的。

機場到Blue Lagoon

乘巴士往Blue Lagoon

Blue Lagoon Clinic

Blue Lagoon Clinic房間不多，才十多間(正在擴建中)，所以要一早在電郵預訂及確認。房價一點也不便宜，雙人房300歐羅一晚。房間偏簡約，但有一望無際的岩石林景觀。

房間

簡約風的房間

房間外的岩石林

先在酒店放下行李，整頓一下。便拿出泳衣，向Blue Lagoon浴池進發！

沿著岩石林小路行15分鐘便到Blue Lagoon

沿途更可看到藍藍的水

Blue Lagoon 的入口

Blue Lagoon的入口有多條隊可排，如即場買票的需要輪候時間比較長。由於我們是酒店住客，已包括了入場費，用coupon直接去到counter便可領取Locker鎖匙，毛巾和浴袍了。接待員提示，如長頭髮的最好將頭髮縛起高髻，要不就先沖濕再塗上護髮素，因為池水有琉璜會令頭髮浸完後便得又乾又鞋。另外就是女仕們如有銀器首飾便先除下，因礦物會令銀器變黑(除非你像我一樣是特意想令銀器變黑)！

進入更衣室換上泳衣，浴室有梘液和護髮素提供，先洗澡才出去浴池。

聞名的Blue Lagoon

雖說是夏天，但當天也只得10ºC左右，一出外立刻跳入泳池內。第一感覺是人很多，池水沒外面路過的藍，水溫也不太高，只有38ºC左右，所以除了頭外，頸對下一直浸在水內。

泳池的範圍也不小，可用Locker的鎖匙買飲品食物，邊喝邊浸。很多遊客在浸著談天。

Blue Lagoon 的特色是有獨特的Silica mud mask，立刻敷上面。
(想買Mud Mask不必急於立刻買著四處走，在機場出境有售，記著如先買了不要放入手提行李。離境時眼看2位德國遊客那兩大支全新價值HKD1200的Mud Mask被沒收，看到也肉赤)

頭尾連浸連沖涼各樣已是晚上8時半。因為附近是什麼也沒有，酒店也沒餐廳，便訂了Blue Lagoon內的高級餐廳 LAVA Restaurant 晚餐。

LAVA Restaurant 入口

Lava Restaurant

餐廳一面是望向Blue Lagoon，其餘是被超大的岩石包圍，很有風格。
聽說大廚是會不斷與歐洲米芝蓮餐廳交流，用在地食材入饌。有Tasting Menu或叫a la carte都可以。

岩鹽牛油很好吃，麵包一般

Amuse Bouche 是牛肉tartar碎配chia seed，牛肉有點韌，沙律醬味蓋過一切。

我點的頭盤 Arctic Char with Apple (這不是三文魚！) 中文大約是北極紅點鮭吧。這魚只在深水寒冷的海中生長，魚肉會在一年不同時令而變色，所以不一定是粉紅色的。這道菜的魚是生的再炙燒，魚肉夠軟滑很新鮮。配蘋果絲很清新，但浸著的蘋果水沒什麼味道。

頭盤 Arctic Char with Apple

沒來之前已研究了冰島最好吃的是小龍蝦和羊，所以要試試看

朋友的龍蝦湯

另外友人點了Tasting Menu，頭盆是Cod

Cod

Main Course 我點了羊。份量很大，有兩排Rack of Lamb，共4支骨，也有一塊Lamb Loin及其他配菜。羊肉本來很嫩，但有一排rack是overcooked了，lamb loin 也是overcooked。肉沒有怎麼season過，但那個泡泡汁卻很鹹，其他配菜有醃shallots和celeriac，都偏鹹。

 

Rack of Lamb

朋友套餐的main course - Beef Cheek。炆得很林，味道偏濃

Beef Cheek

Tasting Menu的Chocolate Mousse

這餐人均消費約HK$550，是高級餐廳價目，但也不算過份。還沒清楚冰島實制消費價格前不能定案。

今天行程結束，步行15分鐘回酒店，已是晚上11時多，天仍然是很亮，像我們平日黃昏6時左右的天色。

看冰島13天自駕環島遊 基本資訊
看冰島13天自駕環島遊 Day 2行程
看冰島13天自駕環島遊 Day 3行程
看冰島13天自駕環島遊 Day 4行程

看冰島13天自駕環島遊 Day 5行程
看冰島13天自駕環島遊 Day 6-7行程

看冰島13天自駕環島遊 Day 8行程

看冰島13天自駕環島遊 Day 9行程

看冰島13天自駕環島遊 Day 10行程
看冰島13天自駕環島遊 Day 11行程

看冰島13天自駕環島遊 Day 12-13行程

COOK - 風沙脆皮炸子鷄 Crispy Chicken in Soy Sauce

去了2星期旅行，雖然每餐都好好食，但始終日日西餐有些悶，回來很想吃點中式傳統味。
在還在Jet Lag的狀態下沒有氣力出去買菜，雪櫃有隻法國雞，用來做自家製風沙脆皮炸子鷄吧！

風沙脆皮炸子鷄

薑片  10塊
蔥  數條切段
日本醬油  800ml
水  200ml
玫瑰露酒  50ml
冰糖  100g
八角  3-4粒
雞*  1隻 (約1.3kg，解凍放至室溫)
白醋  適量
*如雞的大小不同，醬油量便要相對增加或減少，以醬油能蓋過3/4隻雞為基準

Crispy Chicken in Soy Sauce
10 slices Ginger
A few sprigs of Green Onion
800ml Soy Sauce
200ml Water
50ml Chinese Rose Wine
100g Cane Sugar Crystal
3-4 pcs Star Anise
1 Whole Chicken (defrosted and in room temperature)
White Vinegar

1. 在鑄鐵鍋內先爆香薑和蔥，倒入醬油，水，玫瑰露酒，冰糖和八角煲滾至糖完全溶解。
In a cast iron pot, fry the ginger and green onion until aroma develops. Pour soy sauce, water, wine, sugar and star anise and let boil, until sugar dissolved.

2. 轉為小火，將雞背向下放入醬油中再立刻拿起，重覆此步驟5-6次。此舉是為令雞皮能慢慢適應溫度而不致雞皮爆裂，維持美觀及完整性。
Turn to low heat, soak the chicken back side down for 2 seconds and take it up, repeat this procedure for 5-6 times. This would allow the skins to adapt to the temperature and avoid cracking.

浸入2秒

拿起，再浸入

3. 反轉雞胸向下，同樣地放入醬油中再立刻拿起，重覆此步驟5-6次。
Turn the chicken to breast side down and soak for 5-6 times like in Step 2. 

浸入2秒

拿起，再浸入

4. 最後一次把雞放下浸入醬油中，轉為中大火，同時用湯勺在表面淋上醬油汁。
For the last time, soak the whole chicken in the soy sauce, turn to medium-high heat. Use a ladle to pour sauce on the surface.

5. 當汁滾起的時候立刻關火蓋上鍋蓋。靜置約40分鐘。(視乎雞的大小而定)
When the sauce starts boiling, turn off the heat. Cover with the cast iron lid and let sit for about 40 minutes. (depending on the size of the chicken)

6. 時間到才打開蓋。翻動一下。
Open the lid once time is up, roll the chicken over. you should see nice color on the chicken now.

7. 這時拿起便已變成豉油雞了，喜歡的可以切件即接吃了！若想做炸子雞便繼續以下程序。
把雞吊在一玻璃瓶上，放入雪櫃不用任何東西包著直接風乾約2-3小時。
If you'd like to enjoy a simple soy sauce chicken, you can cut it now to serve. If you wanted to have the crispy skin version, follow the below steps. Hang the chicken on a glass bottle, place in the fridge and air dry for 2-3 hours.

8. 吃的時候從雪櫃拿出，在雞皮表面掃上一點白醋。預熱Airfryer200ºC，放入全雞焗8分鐘。
When you are about to serve, take the chicken out and brush some vinegar on the skins. Pre-heat airfryer to 200ºC, place the chicken inside and cook for 8 minutes.

9. 切件後灑上乾蒜，如喜歡辣的可加炒香了的辣椒粒。
Cut the chicken and sprinkle fried garlic or fried chili on top to serve.

COOK - 香蕉朱古力旋風蛋糕 Banana Chocolate Swirl Cake

夏天天氣熱，買回來的香蕉明明是青色的，第二天就變黃，再隔一天就出斑點了！蕉熟得快又趕不及吃掉，最好用來消滅它的方法就是做蛋糕了！之前做過了幾次Banana Loaf有點悶，今次加點新意，加一個小工序便變成新口味的香蕉朱古力旋風蛋糕。

香蕉朱古力旋風蛋糕

熟香蕉  2條
低筋粉  150g
泡打粉  4g
蘇打粉  1g
鹽  1小撮
無鹽牛油  80g (已溶)
糖  80g (少甜版，可加至100g)
雞蛋  2隻
烹調用黑朱古力粒  40g (隔熱水座溶)

1. 將香蕉切片壓成茸
2. 低筋粉，泡打粉，蘇打粉和鹽混合過篩 
3. 在一大碗內把糖加入溶牛油內，用電動打蛋器打勻。再逐一加入雞蛋。
4. 把香蕉茸和麵粉加入步驟3的材料內，混合至沒有粉粒。
5. 黑朱古力粒放入盛器內隔熱水座溶，將步驟4內之1/3粉漿與朱古力漿混合。
6. 焗盤噴油，先倒入一半黃色粉漿，加入一半朱古力漿，再倒入其餘黃色粉漿，最後再加入剩下的朱古力漿。用刀垂直在粉漿內輕輕畫成旋風狀。
7. Airfryer預熱150ºC，把焗盤放入焗45分鐘。如插入牙籤拿起沒有粉漿黏著便熟了！
8. 在架上放涼即可。

Banana Chocolate Swirl Cake

2 Ripe Bananas (mashed)
150g Cake Flour
4g Baking Powder
1g Baking Soda
A pinch of Salt
80g melted unsalted Butter
80g Sugar (this is a less sweet version, you can add up to100g)
2 Eggs
40g Dark Chocolate Drops (melted)

1. slice and mash the bananas
2. mix flour, baking powder, baking soda and salt, set aside.
3. In a big bowl, use an electric mixer to beat the butter and sugar until light and fluffy. Then add eggs one at a time. 
4. Add the mashed banana and the flour mixture on low speed until just combined. 
5. Melt the dark chocolate in a hot water bath. Add 1/3 of the batter in Step 4 to the chocolate. 
6. Grease the loaf pan with butter, first pour half of the batter into the pan, then half of the chocolate. And again, the remaining batter and the chocolate alternatively. Swirl the batters together by inserting a knife up and back 4-5 times. 
7. Pre-heat Airfryer to 150ºC. Bake for 45 minutes or until a toothpick comes clean. 
8. Let cool on a wired rack and serve.

COOK - 白桃寒天凍 Peach Kanten (Agar Jelly)

吃甜品也可以減肥喔！

在超市看到近來當造的日本山梨縣白桃，完美的外形加絲絨一般的表皮，忍不住端上鼻嗅嗅，超清香的。除了直接吃，我選擇用慢磨果汁機將它製成寒天凍，完全無添加，天然白桃汁加上充滿纖維的寒天，夏天吃清新又飽肚。

白桃寒天凍  Peach Kanten (Agar Jelly)

(4人份)

材料：

日本白桃 3個 (每個約260克)

寒天* 10克

1. 白桃去皮去核，切成小片；寒天切成小片。

2. 螺旋擠壓器換上果汁濾網，將白桃放入慢磨果汁機內壓榨成果汁及果渣。果汁約550毫升。果渣雪藏備用。

3. 於一湯鍋內放入寒天，倒入白桃汁以中小火煮至寒天溶化，約5分鐘。

4. 將白桃寒天放涼，再倒入盛器中，放雪櫃冷藏2小時或以上。

5. 品嚐時把白桃果渣放上面裝飾伴吃。

*寒天於日式超市有售，除條狀以外也有粉絲狀的。

註：照片只供參考，不代表實際份量。

COOK - 蘋果蔓越莓奶酥 Apple & Cranberry Crumble

甜品如蛋糕、慕司等大多數是冷吃的，但熱的甜品也好好吃啊！

我做的這個蘋果奶酥加入了酸酸的蔓越莓，最適合不太嗜甜的人。

除了有粒粒果肉的口感，用慢磨果汁機榨成果汁和果渣，吃的時候感覺更綿密。配以雪糕或雪葩同吃，更可讓味蕾同時享受刺激的冷熱風味。

蘋果蔓越莓奶酥 Apple & Cranberry Crumble

(2人份)

材料：

蘋果(大) 1個 (~240克, 去除果蒂，一半切粒，一半切半)

急凍蔓越莓(在室溫放5分鐘解凍)* 100克

糖 3湯匙

水 2湯匙

玉桂粉(隨個人喜好) 少許

奶酥材料：

麵粉 70克

無鹽牛油 30克 (切成小粒)

糖霜 1湯匙

1. 於一小鍋內，將切粒蘋果，50克蔓越苺及水以中小火煮至變軟，加入糖拌勻至糖溶化，約8分鐘。

2. 將螺旋擠壓器換上果汁濾網，把剩餘的蘋果及蔓越苺放入慢磨果汁機內壓榨成果渣，連同果汁放入步驟1的材料內拌勻。 加入肉桂粉。

3. 製作奶酥。在一碗內放入麵粉及糖霜混合，再加入切成小粒的無鹽牛油，用手將牛油與麵粉榨至混和，變成淺黃色粉粒狀。

4. 預熱焗爐至170ºC，將煮好的蘋果及蔓越苺分別放入2個耐熱容器中，再把奶酥蓋於表面。放進焗爐內烤焗約15分鐘直至奶酥表面呈金黃色。

5. 可在溫熱的奶酥上配以雪糕或雪葩同吃 。

* 可用紅桑子代替蔓越莓，但由於紅桑子不太酸，糖可減量至2湯匙。

註1：溫度根據焗爐不同類別，大小或品牌有所差異，請自行調節。

註2：照片只供參考，不代表實際份量

PLAY - 冰島13天自駕環島遊 - 基本資訊

近期因為一句歌詞，冰島突然成為旅遊熱點。但在港關於遊冰島的旅遊資料極少，英文的旅遊書只有2、3本，更莫說是中文的。
我們其實早在半年前已買好機票，訂好酒店，決定在這個暑假去冰島玩。一早就做了很多資料搜集，令旅程過得順利愉快又難忘。
如果你問我冰島有什麼好玩，我會告訴你真的好好好好玩，是一生中必要去一次(或多次)的地方(當然指如果你喜歡看風景的話，shopping只限Reykjavik或Akureyri)。友人更說是她歷來去過的旅行中最好玩的一次(補充：友人係一年會去n咁多次旅行嗰種)。

機票
夏天(5月尾-8月頭)是冰島旅遊旺季，所以越早訂機票會越平。我們的機票是1月訂，旅程則在7月尾出發，機票才約HK$7,500。

由於考慮到接駁機等候時間及到達當地時間，我們選擇了轉2次機。去程先從香港坐Qatar Airways零晨機去多哈，機程8小時20分，轉機等約3小時(但連預早到登機閘及步行時間，中間只能有時間吃點東西，連在機場shopping的時間也沒有。留意多哈機場很大，閘口分ABCDE區，由一區行去另一區的閘口有機會很遠，所以要預足夠時間)，再由多哈繼續乘Qatar Airways去挪威的Oslo，機程6小時35分，轉機等約1小時多(連預早到登機閘及步行時間，要行快一點，因會轉另一航空公司的關係，須在登機閘口將行李標籤給地勤人員確認行李順利由Qatar轉了過來Icelandair)。最後則乘Icelandair從Oslo去冰島首都Reykjavik，機程2小時40分。

回程也差不多，只是中轉改為Copenhagen。
Reykjavik -> Copenhagen (機程3小時，轉機約1小時，要確認行李轉送)
Copenhagen -> Doha (機程6小時，轉機約2小時)
Doha -> Hong Kong (機程8小時30分)

如不喜歡轉2次機也可乘任何其他航空公司直去歐洲，再轉Icelandair。可是要留意到達時間，我們參考過其他轉少一程機的方案，不是轉機等太久便是到達Reykjavik時是零晨時分，會浪費了一晚酒店錢，所需總時間也沒少了很多，所以最後也決定轉2次機。
這次2間航空公司也是第一次坐，Qatar Airways 是很不錯，飛機新0意外，經濟座位好像也闊一點，而且如果你早check-in，可選坐emergency exit的闊腳位而不用加錢，只是有局部機組人員有點黑臉，服務態度麻麻，有些則十分慇勤，証明航空公司的training不夠嚴謹。

至於Icelandair，機種是一般的757-300 或757-200，但不得不佩服冰島人的marketing，機頂天花有幻變北極光；雜誌很好看，有很多關於冰島的有用文化資訊，連嘔吐袋也介紹關於當地語言Icelandic和氣候。

最impressive的是機內播放的安全短片，平時都是悶到没人看，但這條片將冰島的風景和可做的outdoor activities 與飛機安全資料結合，創意滿分。有興趣可看看：https://www.youtube.com/watch?v=6F99x4ngp6w&feature=youtu.be

酒店/旅館
由於本人有潔癖問題，住的方面都是選擇酒店，Guesthouse或租Apartment，只有一間在無選擇下才使用共用廁所。全部的衛生狀況都極度良好，房間一般比較簡潔，酒店會有電視(但老實說，在這樣美麗的環境下，我寧願看窗多過看電視)。值得留意的是除非是較豪華的酒店有shower gel外，基本上是沒有什麼amenities，牙刷，牙膏，洗頭水，護髮素，shower cap等等需自備。毛巾則旅館有附，但也建議自備1-2條，因為有些地方有戶外天然地熱溫泉，你不想因為沒有毛巾而錯過在優美環境下浸浴的機會吧！另外風筒在冰島的旅館並非一種必有的設備，有些根本沒有，有些則要向櫃檯借才有，所以訂房時記得留意房內有沒有附設風筒了。
在整個旅程的酒店/旅館稍後會再逐間介紹，有些是強力推介，有些是有外表沒內涵的。

飲食
水，是不需用錢買的。冰島的水喉水就是飲用水，天然清澈美味。
食：有點出乎意料之外的好吃，環遊南東北西，不同地方的餐廳也有很美味的菜式，主要食魚，龍蝦仔和羊最有保証。可能與天氣有關，很多餐點的份量頗大，然後有點鹹。稍後會再逐間介紹，並有幾間必吃之選！
若吃厭了西餐，在首都Reykjavik都有幾間泰國菜，有sushi bar也有韓國菜，更有一家叫亞細亞洲的中國餐廳，但我們還是選擇吃當地菜比較穩陣。

洗手間
有點意外的是無論是在酒店，郊外的小餐廳，路邊油站以至郊野公園的洗手間都相當乾淨，全有廁紙提供。只是某些郊野公園的是需付費，如Pingvellir National Park 的便收200kr(約HK$11)，有些只放了一個箱，行honesty system自願性質付費。中途有些小餐廳也可借用洗手間，但非光顧的話可能要付100-200kr，所以禮貌上買點飲品小吃便可，試過因這個原因買了兩塊曲奇餅，出奇地好味，也只是390kr，有得食有得去廁所，抵返！

環境優美的洗手間

上網
我明白香港人沒有上網就像沒生活過一樣的感覺。冰島是一個wired society，酒店/旅館是一定會有wifi的，餐廳或coffee shop和手信店也有open wifi可用，完全不會脫節。可是自駕的話，途中需使用便要自行租用wifi蛋了，但是車程行到偏郊外地區會有接收不良的情況，所以最好先Google好路段screen cap了才出發。

餐廳都有Wifi可用

氣侯
冰島完全是一個冰與火的地方。冰島是一個火山形成的土地，但同時又有冰川，亦因此造就很多天然奇景。很多人對冰島有誤會，以為會長年冰天雪地，其實冬天的天氣比紐約或多倫多溫和，一般在0ºC左右，下雪最嚴重也只是2米厚。夏天的時份，有時氣溫會高至20ºC以上。我們去的時候氣溫在不同地區也有差別，分別7ºC - 20ºC 不等。但冰島的天氣變幻無常，5分鐘前可以陽光普照，5分鐘後可下著大雨或大霧至伸手不見五指。夏天日照時間極長，全天黑的時候只在零晨3-5點。

午夜12點的天色

衣著
衣：由於冰島沒有很多樹，所以會非常大風，而且以上說到天氣變幻無常，一件防風防水的外褸是必須的。另外亦因在海岸或山上溫差變化很大，最好是穿Layering，一層層的，熱可脫，冷可添，最後外加風褸便沒問題了。
鞋：建議穿一對防水鞋底有深坑紋的行山鞋。因很多景點或瀑布的路段會是小石路，防水防跣。

防水行山鞋

泳衣：如果你不想錯過著名的地熱溫泉游泳池，最好帶2套替換。大型的Resort如Blue Lagoon有供借用或售賣，也有毛巾提供。但某些地方如Landamannlaugur的天然野外溫泉則所有東西需自備，所以最好自攜泳衣及毛巾。

天然野外溫泉

語言
冰島語Icelandic和英文。所有地方基本上大部分人都能說流利英語，溝通上是沒有問題的。

自駕需知
所有車輛都是左軚行駛，習慣右軚的香港人要小心適應，轉左是對面線的。

灌通首都Reykjavik的Highway 1又叫Ring Road，圍著整個冰島一個圈。No.1大部份路段都鋪得很好，雙線單程行車一來一回，很簡單。石屎路段車速限制90km/h，gravel road(石仔路) 80km/h，進入小鎮或市區則50km/h。除了Highway 1，去Golden Circle也會使用其他路段，先確定路線再行車，基本上大景點是沒難度的。

Paved Highway

但在東部至北部某些路段會上山，海拔至500多米高，所以會很大霧，也說過冰島天氣變幻無常，忽然晴天忽然下大雨，所以我們安全起見還是租了4驅車。

租車的保險我們買了全保，但有4項是所有保險也不包括的。
1. 車頭大玻璃。當車行至石路時慢一點，避免石仔踐上弄破玻璃
2. 車底。不熟識的Off road或N road不要自行駕駛，有些路段需要過河的，只在城市揸車的都不懂轉Gear，也不知河水深度，切勿犯險。那些地方會有Local Jeep Tour 可參加，導遊會駕超大車轆車載你去day tour，安全又不花精神。
3. 車門。冰島沒有樹，所以會非常大風，上下車時一定要拉實車門，吹反了不能繼續行程，找租車公司也不能即時來到。
4. 爆呔。車內有Spare tire，中途爆呔可自行換，但還車時一定要全部呔完好，萬一真的爆呔可問租車公司最就近的車房在哪，先補呔。如果不補呔直接還車，租車公司會收你全新車呔的費用，會貴10倍。所以都是那句，不要行Off road，小心駕駛。

車有附GPS，但輸入名稱很多時找不到，還是用Google Map罷。要相信Google Map 預計的車程時間，有時或需更多。在實地駕駛時發覺雖然一直在走Highway，車速很快，但現實距離真的很遠，所以車程是很實在的，寫著要2小時是真的需要2小時，還不計中途停車休息時間。要預計好當天行程，不能太貪心去太多景點，最後須在特定時間到達旅館(太夜是沒有人接待的)。

路牌很簡單，白色正方格是Highway的號碼，黃色是地區方向，前面的數字是距離該地區還有多少公里。但轉小路的路牌很小，要小心留意。

路牌鎖匙扣

最大的油站叫N1，可買儲值卡，有3000kr、5000kr、10000kr，放入儲值卡後便self-service入油。香港都是Full-service的，不懂如何自行入油的最好先在港學好。由於環島遊路程遙遠，有些路段很久也沒油站，所以最好每見到油站都先入滿油。

冰島人
冰島只有320,000人口，當中3分2人都住在首都Reykjavik地區，也有些外來人在那裡工作，例如蘇格蘭，西班牙人等等。一般遇到的人都很友善，但不熱情，所以不要期待日本那種慇勤的服務。由於地大人口少，一間餐廳很多時只有2位服務員，尤其是夏天時期，遊客特多，點餐要耐心等一下。冰島治安良好，人都很誠實自律，某些餐廳吃完才到counter埋單，你吃罷走了也未必知道。
景點行山地方地上沒有垃圾，大家都會自律地將垃圾自行帶走。

電壓
220V，兩頭圓腳。香港用的只須轉插頭便可。

貨幣
Króna(Kr)克朗。100Kr約=HK$5.8。實在找不到更好用腦可運算港幣的方法，唯有想像400Kr=US$3左右 = HK$23左右
機場可用美金或歐羅對換Kr，但實在不用多此一舉，在冰島彷彿每個人都有一部卡機一樣，由去付費洗手間至買杯茶，全可用信用卡付費，就算只是200Kr的也沒問題。

退稅
在遊客區較大型的商店只要買超過6,000Kr都有退稅，在付款時會見到一個Tax Free標誌，向店員提出要退稅他便會給你一張退稅單。在機場時集齊退稅單，在每張填好個人資料，超過37,000Kr的才要在地下Arrival Hall給關員給印，其他的在過了關後有一個位置專責退稅，由於遊客很多要排隊，所以要預充足時間。直接過回信用卡不另收費，Global Blue約2-4天便會退會信用卡內；其他的則要4-6星期。即時退回現金要收300Kr手續費。

接下來會繼續介紹每天行程，食店和酒店，Stay Tuned! 
特別鳴謝導遊Mr.O作行程安排及事前資料搜集。


看冰島13天自駕環島遊 Day 1行程
看冰島13天自駕環島遊 Day 2行程
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看冰島13天自駕環島遊 Day 8行程
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看冰島13天自駕環島遊 Day 12-13行程