EAT - 日本仙台牛脷 利久 vs 味太助

來到仙台没有不吃牛脷的道理！但市內到處都是賣牛脷的店，對我們這些胃只有一個的旅者，該如何選擇呢？先試了分店相信是最多的“利久”，選了最高級的“極”牛脷芯，厚切炭燒彈牙多汁，熟度剛好，牛尾湯還好，牛脷咖哩和stew則一般。另外比較著名的是“喜助”，在大阪Grand Front 有分店已吃過了，炭燒味没有很濃，反而stew十分出色。只留2晚的我放棄再吃“喜助”，選了當地人認為最好吃的老店“味太助”。店內只賣一款餐，就是薄牛脷，牛尾湯，麥飯，唯一選擇是3塊和4塊牛脷的分別，很適合有選擇困難症者。“味太助”的牛脷味道更濃，雖然是薄切，仍是彈牙多汁。牛尾湯比“利久”出色，吃得出餚了多時，清甜有火喉。總的來説，2店各有各美味，想吃厚切去“利久”，想吃道地口味去“味太助”，喜歡歐風的去“喜助”。


利久：

炭火燒牛舌 

牛舌"極"定食前菜

牛舌"極"定食沙律

牛舌"極"定食牛尾湯

牛舌"極"定食主角：超厚切牛舌

牛舌咖喱

歐風炆牛舌

利久分店遍佈全國
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

味太助：

味太助

店內只賣一款餐，就是薄牛脷唯一選擇是3塊和4塊牛脷的分別

牛舌登場 

牛尾湯

薄切牛舌也燒得生熟度剛好

樽裝Kirin Lemon，配牛舌十分refreshing

仙台名物牛タン発祥の店　味太助
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町四丁目4-13
TEL(022)225-4641　FAX(022)225-7672（毎週火曜日定休日）
http://www.aji-tasuke.co.jp/